글루텐염증1 글루텐으로 인한 염증 발생 및 증상 안녕하세요. 쵸리정 입니다. 오늘은 글루텐이 우리몸에 염증을 일으킨다는 내용에 대해 포스팅 하고자 합니다. 아무렇지도 않은 글루텐일수 있지만, 어느 누구에게는 염증을 일으킬만큼 위험한 존재이기도 합니다. 그래서 빵을 먹고 난뒤 배가 아프거나 설사 및 염증수치가 올라가면 혹시나도 글루텐 불내성 인가? 라고 생각할수도 있을것 같습니다. 자세한 내용은 아래를 참고해주세요!. 글루텐의 염증 유발 과학적 원리 글루텐은 주로 글리아딘과 글루텐인 단백질로 이루어져 있으며 프롤라민 단백질 초계에 속합니다. 일부 사람들은 이러한 단백질로부터 염증 반응을 유발합니다. 특정한 유전자 변이를 지닌 경우, 글루텐과 관련된 면역 장애인 세리악병에 걸릴 위험이 높아집니다. HLA-DQA1 및 HLA-DQB1 유전자의 특정 변형을 .. 2023. 12. 23. 이전 1 다음
